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Ready In1 hora 20 min
Los bizcochos de Halloween sin gluten son la receta perfecta para endulzar tu celebración sin preocupaciones.
Halloween es la época del año en la que los fantasmas y las golosinas se apoderan de la escena, y esta vez, ¡los fantasmas son los protagonistas en la cocina! Prepárate para asombrar a tus invitados con unos bizcochos que son tan adorables como espeluznantes, y lo mejor de todo, son completamente sin gluten.
¡Adentro video!
¿Por qué sin gluten?
Cada vez más personas optan por una dieta sin gluten, ya sea por necesidad o por elección. Los bizcochos fantasmas sin gluten son una forma deliciosa de asegurarte de que todos en tu fiesta de Halloween puedan disfrutar de un dulce bocado sin preocupaciones de intolerancias o alergias alimentarias.
En su preparación se emplean, entre otros ingredientes magdalenas sin gluten y mermelada de fresa. Puedes pulsar los links en azul si quieres elaborarlos de forma casera, están buenísimos.
Ideas para celebrar Halloween sin gluten
Sorprende a todos con los deliciosos bizcochos de Halloween sin gluten, ¡una opción perfecta para todos!
Si te gusta el dulce pero quieres saborear algo realmente saludable prueba los boniatos asados en airfyer, ¡una auténtica delicia!
En Catalunya, es tradicional disfrutar de un postre conocido como panellet y de castañas asadas en freidora de aire o castañas preparadas al horno. Además, se acompaña todo con un excelente cava del Penedès.
¿Listos para una diversión espeluznante sin horno?
¡Este Halloween, olvídate del horno y sumérgete en una aventura culinaria terroríficamente deliciosa! Preparar dulces de Halloween sin gluten con los niños es la actividad perfecta para crear recuerdos inolvidables y sabrosos. La magia de esta actividad radica en la simplicidad y la diversión.
Deja que los más pequeños den rienda suelta a su imaginación en su decoración, ¡y prepárate para degustar deliciosos bocados espeluznantes! Así que, reúne a tus pequeños monstruos y prepárate para una tarde creativa llena de risas, azúcar y diversión. ¡Los bizcochos de Halloween sin horno son la receta que hará que tu celebración sea inolvidable! ¡Y a pringarse las manos con la masa!
Ingredientes
BIZCOCHOS DE HALLOWEEN SIN GLUTEN
Pasos
Hoy te traigo una receta especial para aquellos que siguen una dieta sin gluten. Vamos a preparar unos deliciosos bizcochos de Halloween sin gluten. ¡Así que prepárate para disfrutar de un dulce y terrorífico momento! Es ideal para preparar con los pequeños de la casa
En un recipiente ponemos las magdalenas sin gluten y las desmenuzamos bien con las manos bien limpias. Este proceso les encantará a los peques (si tienes hijos y quieres cocinar con ellos)
Cuando las magdalenas ya están bien desmenuzadas les añadimos 100 gramos de queso crema, el resto lo reservamos, y una cucharadita de mermelada, yo se la pongo de fresa pero puede ser de naranja, de melocotón o del sabor que más te guste. De nuevo lo mezclamos amasando con las manos. Al principio es como muy pegajoso, pero a medida que se van mezclando los ingredientes, se amasa mejor. Le damos forma de bola y lo ponemos en la nevera, tapado con papel film, una media horita para que tenga más consistencia.
Vamos preparando una cobertura para los bizcochos con los 50 gramos de queso crema que tenemos reservados y 10 gramos de azúcar glass. Removemos bien con una cuchara para que nos quede una pasta fácil de untar.
Pasada la media hora sacamos la masa de la nevera y la ponemos entre dos papeles sulfurizados. La extendemos con el rodillo hasta dejarla con un grosor como de un dedo y, con un molde con forma de fantasma hacemos los bizcochitos. Con mucho cuidado porque es una masa un poco blandita los vamos poniendo en una bandeja. Volvemos a juntar la masa, la volvemos a estirar y vamos haciendo todos los fantasmas que nos salgan. A mí me salieron 6.
Les ponemos por encima una capa del queso crema con azúcar, con la ayuda de la lengua pastelera y si no queda muy liso no te preocupes porque después se puede rectificar. Repasamos el perfil con el dedo mismo y los ponemos en la nevera hasta que el queso crema se endurezca un poco, más o menos media hora más.
Cuando el queso crema ya está consistente, le podemos pasar la lengua otra vez por encima, con cuidado, y ya ves que queda la superficie mucho más lisa. Y ya sólo tenemos que coger el lápiz pastelero de color negro con sabor a chocolate y ponerle ojos y boca a cada uno de los fantasmas. Con esta receta pasarás un buen rato con los peques y además queda suave y muy rica de comer.
Conclusión
¡Feliz Halloween y hasta la próxima!
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