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CANELONES DE VERANO

canelones de verano
  • Tiempo Prep
    10 minutos
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    4
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Estos apetecibles CANELONES DE VERANO hechos con PALITOS DE CANGREJO y SIN GLUTEN (CANELONES SIN TACC, GLUTEN FREE) no te dejarán indiferente.

¿Por qué preparar estos canelones frios de verano?

Se hacen SIN HORNO y son fáciles de hacer, económicos y vistosos. Ideales como ENTRANTE o como APERITIVO Y además son refrescantes, ligeros y saludables! Si lo quieres comprobar no tienes más que hacerlos, ya verás qué rápido es!

Verás que estos canelones de cangrejo son fresquitos y sabrosos, ¡no te los pierdas!

En lugar de preparar el enrollado con placas de pasta, en esta receta uso krissia, que son unas barritas hechas con surimi, una proteína de pescado y que es un sucedáneo de la carne de cangrejo. Lo puedes encontrar sin problemas en la parte de refrigerados del supermercado.

Ya que este entrante es tan ligero puedes darte un capricho, tomar un buen segundo plato, como unas milanesas a la napolitana y un postre sabroso.

Origen de los canelones

La palabra canelón viene del italiano “cannelloni” derivado de la palaba “canna”o caña, por la forma de este plato. Lo inventó el cocinero italiano Salvatore Coletta  en 1924. Y con el paso del tiempo, surgieron diferentes variedades: canelones a la boloñesa, Rossini, a la catalana, canelones jamon york, canelones rebozados… En fin, como puedes ver, menú con canelones hay muchísimos, ¡no hay límite a la originalidad! ¿Por qué no unos canelones frios de surimi?

canelones de verano
canelones de verano

Mi receta de canelones de verano

Esta receta de canelones fríos de verano me la publicó FACE, la Federación de Asociaciones de Celíacos de España en su Facebook faceceliacos.

Mi videoreceta de canelones de surimi la puedes ver en mi canal de YouTube. Puedes dejarme tu comentario, darle al botón ME GUSTA y pulsar también el de SUSCRIBIRME activando la campanita, que es gratis para no perderte ninguna de mis futuras recetas.

Y compártela si te ha gustado. Es muy vistosa y original. Debajo de los pasos de la receta escrita verás varias opciones para compartir en redes sociales, elije la prefieras.

Ingredientes

CANELONES DE VERANO

Las direcciones

Es realmente fácil preparar estos canelones fríos

Paso 1

Corta la lechuga y la piña en trozos pequeños

Paso 2

Desmenuza el atún en latas

Paso 3

Mezcla bien con una cuchara

Paso 4

Desenrolla los palitos de cangrejo (surimi)

Paso 5

Rellena con la mezcla anterior

Paso 6

Enrolla

Paso 7

Cubre los rollos con mayonesa

Paso 8

Ralla huevo duro por encima de los rollos

Paso 9

Coloca los rollos sobre lechuga desmenuzada

Paso 10

Y adorna con un trocito de piña sobre los rollos

Conclusión

Estos canelones de verano frios son super fáciles de hacer y refrescantes, anímate a hacerlos

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Receta Comentarios

Promedio De Calificación:
  • 5 / 5
Total De Comentarios:( 1 )
  • Sergio

    Esta receta de canelones es super original y, usando palitos de cangrejo sin gluten es apta para celíacos y muy vistosa!
    Gracias

    • Gemma Ribas Flotats

      efectivamente, como todas las recetas de la web y canal de Youtube, los ingredientes usados son sin gluten. Y estos canelones tienen un sabor muy rico

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