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ARROZ CON VERDURAS

arroz con verduras saludable
  • Tiempo Prep
    5 minutos
  • Tiempo cocción
    25 minutos
  • Comensales
    4

El arroz con verduras es una deliciosa combinación que no solo deleita tu paladar, sino que también aporta numerosos beneficios para tu salud.

En este video, te voy a contar por qué este plato es una elección inteligente para aquellos que quieren disfrutar de una comida rica y nutritiva.

Sabrosa simplicidad

La simplicidad es una de las razones por las que el arroz de verduras es tan atractivo. Puedes combinar arroz, un grano básico que se come en todo el mundo, con una gran variedad de verduras frescas. Desde el brócoli crujiente hasta tierno calabacín, las opciones son infinitas. Puedes adaptar este plato a tus gustos personales y a lo que tengas en la despensa.

Nutrición en cada bocado

Las verduras son una fuente rica de vitaminas, minerales y antioxidantes que son esenciales para tu salud. Al combinarlas con arroz, obtienes una mezcla equilibrada de carbohidratos y fibras que te dan energía y promueven una digestión saludable.

Además, el arroz es una excelente fuente de energía y es un alimento básico en muchas culturas, por lo que te mantiene satisfecho durante más tiempo.

Tienes buenas alternativas de plato con arroz con el delicioso arroz con conejo o el arroz con cigalas y sepia.

Reducción de calorías sin sacrificar el sabor

Si estás buscando mantener o perder peso, el arroz con verduritas es una opción maravillosa. Tiene menos calorías que muchas comidas procesadas y de restaurantes, así que puedes disfrutar de una comida abundante sin sentirte culpable.

Además, al aumentar tu consumo de verduras, puedes mantener una dieta equilibrada.

Preparación fácil y rápida del arroz de verduras

Este plato es ideal para personas ocupadas, ya que es fácil y rápido de preparar. En cuestión de minutos, puedes tener un plato colorido y delicioso en la mesa. Puedes personalizarlo con tus especias y condimentos favoritos para darle tu toque único.

arroz con verduras
arroz de verduras sabroso y saludable

Conclusión

Como ves, el arroz con verduras es una opción sabrosa y saludable que puede convertirse en un elemento básico en tu dieta. Ofrece la combinación perfecta de sabor y nutrición, así que no dudes en probarlo.

Ingredientes

ARROZ CON VERDURAS

Pasos

¡Hola a todos! Hoy preparamos arroz con verduras, sin gluten y buenísimo.

Paso 1

Para empezar ponemos a hervir el arroz en una olla con agua y sal y lo dejaremos el tiempo que nos indique el paquete, normalmente 20 minutos.

Paso 2

Mientrastanto, vamos preparando las verduras. Cortamos las cebolletas, que ya tenemos lavadas y peladas, bien chiquititas. Alternativamente, si es tiempo de ajos tiernos puedes ponérselos, en lugar de las cebolletas, que también le dará un sabor muy rico. Las reservamos y cortamos la zanahoria que también está lavada y pelada. La cortamos en láminas y luego en tiras finas. Es el turno del pimiento rojo. Lo hemos lavado, le quitamos la parte superior y ponemos sólo la mitad, cortadito a tiras también muy finas.

Paso 3

Ahora vamos a cortar medio calabacín, lo lavamos pero no hace falta pelarlo. Lo cortamos en láminas, luego en tiras y después en dados pequeños. Lo dejamos aparte con las demás verduras y arreglamos el brócoli. Como todas las verduras, las hemos enjuagado y ahora vamos a separar los arbolitos pequeños para que sea más fácil comerlos mezclados con el arroz y las demás verduras. Además, así se cocinarán más rápido.

Paso 4

El arroz ya está listo. Lo escurrimos y lo dejamos a un lado. Calentamos una sartén honda o un wok con un poquito de aceite, no mucho, y cuando está caliente le echamos el brócoli. Lo vamos moviendo para que se dore un poquito y ya podemos agregar el resto de las verduras. Removemos bien para que se mezclen todas y le añadimos un chorrito de salsa de soja, la cantidad es un poco al gusto porque el sabor es un poco fuerte. Siempre se puede añadir más si quieres. Seguimos removiendo con el fuego moderado y cuando las verduras empiezan a verse blandas añadimos el arroz y lo mezclamos todo. Al poner salsa de soja ya no hace falta añadir sal.

Conclusión

Y este rico arroz ya está listo para servir y degustar. ¡Buen provecho!

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