-
Tiempo Prep10 minutos
-
Tiempo cocción15 minutos
-
Comensales4
-
Ready In55 minutos
Doraemon, el icónico gato cósmico del futuro, es conocido por su amor inquebrantable por los dorayakis, esos deliciosos pasteles rellenos de anko.
Pero, ¿qué sucedería si Doraemon fuese celíaco? Tendría que descubrir el placer de comer dorayakis sin gluten. ¡Adelante video de dorayaki de chocolate!
El placer de comer dorayakis sin gluten
Los dorayakis son una delicia tradicional japonesa que ha conquistado los corazones de muchas personas alrededor del mundo, incluido Doraemon. Su irresistible combinación de suave panqueque y dulce relleno de pasta de alubias azuki crea una armonía perfecta de sabores y texturas que simplemente no se puede resistir.
Prueba a rellenar los dorayakis Doraemon de lo que más te apetezca y prepara dorayakis de chocolate, de dulce de leche, …. ¡échale imaginación!
El significado de los dorayakis en la vida de Doraemon
En la historia de Doraemon, los dorayakis tienen un significado especial. Doraemon los adora desde su infancia y, en muchos episodios, se le ve disfrutándolos con entusiasmo. Este pequeño detalle conecta a los espectadores con el personaje, recordándonos la importancia de los recuerdos de la infancia y las pequeñas alegrías que nos brindaron.
El desafío de ser celíaco
Pero, ¿qué pasaría si Doraemon fuese celíaco? Imaginemos que un día, en medio de una de sus aventuras en el siglo XXI, Doraemon descubre que es celíaco. Esto significa que su organismo reacciona negativamente al gluten, una proteína presente en la harina de trigo utilizada en los dorayakis. De repente, su comida favorita se convierte en un peligro para su bienestar.
La resiliencia de Doraemon
Al principio, Doraemon podría sentirse abrumado por la tristeza y la frustración. Los dorayakis, que antes eran una fuente de alegría y consuelo, ahora se convierten en una amenaza para su bienestar. Pero como vemos en muchas de sus historias, Doraemon es un personaje resiliente que siempre busca soluciones.
Buscando alternativas sin gluten
Doraemon, con la ayuda de su bolsillo mágico y su ingenio, podría comenzar a buscar alternativas seguras y deliciosas para satisfacer su amor por los dulces. Podría explorar opciones de postres para celíacos, como pasteles de arroz rellenos de anko o esta receta de los dorayakis sin gluten. Y si Doraemon fuese americano tal vez prepararía unos pancakes caseros aptos para intolerantes al gluten.
La educación sobre la enfermedad celíaca
Esta historia ficticia de Doraemon como celíaco también podría servir como una oportunidad para educar a los demás sobre esta enfermedad autoinmune. Podría enseñar a sus amigos y a la audiencia sobre la importancia de la dieta sin gluten y cómo se puede vivir una vida plena y feliz a pesar de las restricciones alimenticias.
Conclusión
A través de esta historia imaginaria, Doraemon nos recordaría que la vida a veces nos presenta desafíos inesperados y que la flexibilidad mental es una herramienta poderosa para superarlos.
En resumen, los dorayakis son más que un simple postre para Doraemon; son un símbolo de tradición, consuelo y alegría. La historia de Doraemon como celíaco nos enseñaría la importancia de la resiliencia y la adaptación en la vida, recordándonos que siempre hay formas de superar los obstáculos y encontrar la felicidad en nuevos caminos.
Y ahora disfruta, como este simpático personaje, de el placer de comer dorayakis sin gluten.
Ingredientes
DORAYAKIS SIN GLUTEN
Pasos
Hoy preparamos dorayakis sin gluten con chocolate, la merienda preferida de Doraemon.
En un bol ponemos dos huevos, el azúcar y la miel y lo batimos todo con las varillas eléctricas. Cuando vemos que ya tiene una textura cremosa dejamos de batir y vamos a incorporar la harina sin gluten y la levadura química tamizadas.
Remueve con la varilla manual suavemente y con movimientos envolventes mezclando la harina hasta que se deshagan los grumos. Verás que queda enseguida una pasta fina, sin grumos. Y ahora vamos añadiendo el agua poco a poco. Añadimos un poquito más… Si todavía está espeso, echale todos los 40 mililitros de agua. Tiene que quedar una masa espesita pero que caiga fácilmente. Tapamos con papel film y la dejamos reposar a temperatura ambiente media horita.
Pasado ese tiempo, engrasamos una sartén con un poco de aceite y la ponemos a calentar. Bajamos un poquito el fuego y vamos a hacer los dorayakis echando una cucharada de masa dejándola caer sin mover la cuchara. Cuando veas que salen unas burbujitas le damos la vuelta y lo dejamos 15 ó 20 segundos más. Lo sacamos del fuego y seguimos haciendo dorayakis hasta que se acabe la masa. Con estas cantidades me han salido 17 mitades que son 8 dorayakis. Le damos la vuelta, 15 ó 20 segundos más y fuera.
Los vamos emparejando con los que sean de similar tamaño y forma y los rellenamos de crema de chocolate, de mermelada o de lo que más nos guste.
Conclusión
Si no te los comes todos en el mismo día los puedes guardar en una fiambrera, tapados, hasta el día siguiente. Si te ha gustado esta receta, por favor, déjame un like y un comentario , compártela y suscríbete a mi canal. ¡Buen provecho!
Deja tu opinión