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Tiempo Prep5 minutos
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Tiempo cocción10 minutos
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Ready In30 minutos
Disfruta de unas castañas perfectas en freidora de aire, asadas en sólo 10 minutos. Saborea el placer de las cosas sencillas.
Si quieres disfrutar de unas castañas asadas perfectas en una freidora de aire, te invito a ver el siguiente video y leer las recomendaciones de este artículo.
Disfruta de unas castañas perfectas en freidora de aire
¡Descubre el sabor crujiente y delicioso de las castañas perfectas! Si eres un amante de los snacks saludables y te encanta disfrutar de momentos acogedores en buena compañía, has llegado al lugar adecuado.
En este post, verás cómo las freidoras de aire pueden transformar unas simples castañas en un bocado extraordinario. Prepara tus papilas gustativas para una experiencia única llena de sabor y textura, ideal para compartir con amigos y familiares en esas tardes otoñales de Halloween y castañadas.
¡Y, como siempre, sin gluten!
¿Cómo asar castañas correctamente?
Asar castañas es un proceso sencillo, pero requiere atención para obtener un resultado delicioso. Aquí tienes los trucos básicos para asar castañas:
- Haz un corte en la cáscara: Antes de asar las castañas, haz un corte en la cáscara en forma de «X». Esto es importante para evitar que las castañas exploten debido al vapor que se acumula dentro mientras se cocinan.
- Deja en remojo las castañas 15 minutos.
- Puedes asar las castañas en un horno con grill durante aproximadamente 20 minutos. O bien, preparar castañas asadas en airfryer siguiendo las direcciones más abajo.
- Comprueba su cocción: Las castañas estarán listas cuando la cáscara se haya abierto y la carne esté tierna.
- Deja que se enfríen un poco: Una vez asadas, déjalas reposar durante unos minutos antes de pelarlas. Esto facilitará la extracción de la carne.
- Pela y disfruta: Pela las castañas mientras estén calientes, ya que la cáscara es más fácil de quitar en ese momento. Luego, disfruta de las castañas asadas calientes.
¿Cómo evitar la flatulencia que provocan las castañas?
Es cierto que algunas personas pueden experimentar flatulencia o gases después de consumir castañas debido a su contenido de carbohidratos y fibra. Si deseas disfrutar de las castañas asadas en air fryer sin preocuparte por los gases, aquí tienes algunas estrategias para reducir la probabilidad de flatulencia:
- Remojo previo: Antes de cocinar o asar las castañas, puedes remojarlas en agua durante unas horas o incluso toda la noche. Esto puede ayudar a ablandar las castañas y hacer que sean más fáciles de digerir.
- Cocinado adecuado: Asegúrate de cocinar las castañas completamente. La cocción adecuada puede ayudar a descomponer los carbohidratos complejos y hacer que sean más fáciles de digerir.
- Mastica bien: Al comer castañas, mastica cuidadosamente y no las tragues rápidamente. La masticación adecuada es importante para una buena digestión.
- Moderación: No exageres en la cantidad de castañas que consumes en una sola comida. Comer en exceso puede aumentar la probabilidad de flatulencia.
- Combínalas con otros alimentos: Puedes combinar las castañas con otros alimentos ricos en fibra y proteínas, como vegetales o carnes magras. Esto puede ayudar a equilibrar tu digestión.
- Digestivos naturales: Algunas hierbas o tés de hierbas, como el jengibre o la menta, pueden ayudar a aliviar los gases. Puedes considerar tomar una infusión después de comer castañas.
- Escucha a tu cuerpo: Cada persona es diferente, y lo que funciona para una persona puede no ser igual para otra. Si notas que las castañas te provocan flatulencia con regularidad, es posible que desees limitar su consumo o buscar alternativas.
Las castañas perfectas en airfyer son un manjar delicioso, especialmente en los meses más fríos del año. Acompáñalas de unos bizcochitos fantasma de Halloween.
Y si te encantan las castañas, te chiflará esta crema dulce de castañas. ¡Disfruta del otoño en tu cocina!
Ingredientes
CASTAÑAS EN FREIDORA DE AIRE
Pasos
Si eres fanático de las castañas asadas pero no quieres encender el horno solo por unas pocas, ¡no te preocupes! Aquí te traigo una solución sencilla.
Hacemos un corte en cruz en la parte abombada de todas las castañas asegurándonos de cortar las dos pieles. Las ponemos en remojo con agua durante 15 minutos. Las escurrimos, las ponemos en la cubeta de la freidora con el corte hacia arriba y las ponemos a 200º 10 ó 12 minutos.
Conclusión
Las envolvemos con un trapo hasta que se templen un poquito y verás lo bien que se pelan. ¡Buen provecho y feliz castañada!
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