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Tiempo cocciónN/A
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Ready InN/A
¿Quién no se resiste a una mousse de chocolate con nata para montar?
Entra en delirio con esta suave y deliciosa mousse de chocolate casera y fácil con nata montada Con sólo 4 ingredientes tendrás un POSTRE ELEGANTE FÁCIL y RAPIDO de preparar. SIN GLUTEN (SIN TACC, GLUTEN FREE)
Si te gustan los postres de chocolate, te pierdas esta locura de receta: CHOCOLATE Y NARANJA, ¡una combinación PERFECTA! Y si te chifla el chocolate de cualquiera de las formas, ¡mira estas otras sugerencias!
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Ingredientes
MOUSSE DE CHOCOLATE CON NATA PARA MONTAR
Pasos
Esta mousse de chocolate es un postre económico y super rico y se prepara muy rápido. Así:
Trocea el chocolate y ponlo en un bol junto a la crema de leche. Déjalo fundir al microondas a 800W un minuto y 20 segundos. Remueve bien para homogeneizar. Si no quedó fundido del todo mételo al micro 20 segundos más. Debe quedar una crema fina.
Tomamos los huevos y separamos las claras de las yemas. A las yemas añádele el azúcar y bátelas con las varillas eléctricas hasta que queden blanquecinas.
Añade a las yemas el chocolate derretido y mezcla de nuevo. Limpia bien las varillas.
Bate las claras al punto de nieve a velocidad media para que salgan en la presentación final de la mousse unas burbujitas que se mantengan mucho tiempo.
Echa sobre las claras montadas la mezcla anterior de poco a poco y remueve con movimientos envolventes con una espátula. Sigue añadiendo mezcla en pequeñas cantidades y sigue removiendo, con paciencia.
Conclusión
Ya lo tienes. Présentalo en unas bonitas copas y ponle nata encima, si te gusta, o unas hojitas de menta como he hecho yo. Déjala como mínimo 1 día reposar en la nevera y ¡a disfrutar!
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