¿Cómo afecta la dieta
Mantener una dieta sin gluten es esencial para las personas celíacas, pero esta necesidad tiene un impacto significativo en su presupuesto. Los alimentos sin gluten suelen ser más caros que los productos convencionales, lo que añade una carga financiera considerable
La increíble odisea de
En agosto de 2023 decidimos hacer un breve viaje por el sur de Francia y País Vasco y tuvimos ocasión de comprobar la increíble odisea de viajar siendo celíaco. Viajando sin gluten en Francia: consejos para celíacos en un entorno